К вышесказанному хочу добавить важный момент с точки зрения химии почвы. При сильном и длительном прогреве (а пламя паяльной лампы дает очень высокую локальную температуру) происходит не просто «стерилизация» почвы. Органическое вещество в верхнем слое обугливается, и могут образовываться канцерогенные соединения, такие как бензпирен. Кроме того, нарушается структура почвы — она становится менее воздухо- и влагопроницаемой, словно «спекшейся». Для декоративной дорожки это не страшно, но если вы случайно зацепите пламенем край грядки, то на этом месте хорошего урожая вы не получите. Кратковременное же «прожигание» только надземной части сорняка (техника, которую описал Виктор) таких последствий не вызовет.