Вы совершенно правы – проветривание действительно один из самых эффективных способов избавиться от неприятных запахов. Недавно у нас на работе произошел подобный случай: помещение заполнилось едким дымом, и сначала казалось, что избавиться от этой вони будет невозможно. Однако через две недели активного проветривания запах стал почти незаметным.
Дома такие ситуации, к сожалению, не редкость – то кастрюля пригорит, то сковорода задымится, и часто виной всему банальная рассеянность. Например, поставил что-то на плиту, отвлекся на компьютер и вспомнил о готовящейся еде только тогда, когда по всей кухне уже разошелся характерный аромат гари. После таких случаев приходится проводить генеральную уборку: тщательно мыть полы, стены, мебель, добавляя в воду сильные моющие средства, чтобы полностью устранить следы дыма.